③银耳是席上珍品佳肴和滋补佳品。是平民菜中的“山珍”，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“菌中明珠”。它具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。推荐：银耳莲子羹、雪梨银耳百合糖水、腰果银耳拌香芹。

　　绿豆银耳羹   ★ ★★★  

　　推荐理由：优质的银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血等功效。当然，绿豆也是清热解毒的功臣啊！两者结合，每天早上一碗，吃几天看看脸上的痘痘，身上的火气都不见啦！

2.春天天气干燥，重点要养肝护肝

　　春天天气干燥，尤其在北方，想必很多朋友都早有感受。此时，我们要多甜少酸防“肝旺”。平日里适当的吃些“甜”食，少吃一些酸味及辛辣食物可防肝旺。好重口的朋友们可要注意啦！咱少吃点辣，换来的可是健康！香甜的大枣，滋阴美容的百合都是朋友们不错的选择！推荐：山药红枣粥、蜂蜜炖雪梨、银耳百合梨汤。

　　西芹百合炒腰果 ★ ★★★★ 

　　推荐理由：清淡爽口的西芹有清咽利胆，驱风散热，清肠利便、明目的作用，配以可安神的百合可是上等搭配哦！外加几粒腰果，改善了其单一的口感，吃一口味道超级好呢！

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