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小零食糖霜花生的做法
[添加时间]:2015-12-14 [来源]:生活妙招网
  1.花生米淘净
  (动作要快,不要让它喝太多的水)电饭锅预热,将淘好的花生米放进电饭锅里。按加热键。。。。(不盖盖子)

小零食糖霜花生的做法

  2. 隔一分钟翻炒一遍 直到听见噼里啪啦的声音 这时持续翻炒一分钟
  放凉备用 (电饭锅加热温度达到后跳闸 过一会儿再按下去
  直到花生米被炒得焦香)

小零食糖霜花生的做法

  3. 炒好花生后 趁热按下煮饭键 将淀粉倒入电饭锅 不断翻炒5分钟

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  4.白糖2 水1 体积比例 2:1 倒入电饭锅 按下煮饭键 直到白糖融化

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  5. 糖水沸腾 冒出很多小泡泡。直到泡泡变多 变大 糖水变的粘稠

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  6.倒入预先炒香的花生米 搅拌 然后 切断电源

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  7.此时的白糖凝固 凝成白霜 继续搅拌

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  8.撒入预先炒好的淀粉 边撒边搅拌

小零食糖霜花生的做法

  9.当花生米被均匀裹上白糖和淀粉 颗粒分明 搅拌起来哗啦哗啦响

小零食糖霜花生的做法

  香甜酥脆的花生粘就完成了
  10.起锅 放凉

小零食糖霜花生的做法

(文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

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