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超简单的牛奶布丁做法
[添加时间]:2016-4-20 [来源]:生活妙招网
  牛奶布丁,是很多甜食爱好者的最爱!布丁甜而不腻的味道,丝丝滑滑的口感,以及富有弹性的外观,让人爱不释手。通常大伙都在专门的甜品店购买,或许认为这道美食制作起来很复杂,其实美味布丁做起来真的很简单!现在就跟着生活妙招网的小编一起来学习如何用简单的材料、简单的方法制做出美味的布丁吧!

超简单的牛奶布丁做法

  方法/步骤:
  首先,用不含盐的奶油,擦拭杯子内部,使制做好的布丁更容易从杯子中取出。

超简单的牛奶布丁做法

  把白糖、水放入锅中,进行焦糖的制做。

超简单的牛奶布丁做法

  白糖被煮成下面这个样子后,将锅子从炉火上拿开。

超简单的牛奶布丁做法

  迅速加入2-3勺热水搅匀。

超简单的牛奶布丁做法

  分装到罐子中,冷却备用。

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  在碗中打入两个鸡蛋,并用打蛋器将其打散,备用。

超简单的牛奶布丁做法

  在锅中加入牛奶和糖。

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  开火搅拌,直至糖完全溶解。

超简单的牛奶布丁做法

  将含有糖的牛奶倒入打匀的鸡蛋中,均匀搅拌。

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  将混合物用滤网过滤。

超简单的牛奶布丁做法

  将收集好的滤液倒入一个易于分装的量杯。

超简单的牛奶布丁做法

  倒入装有焦糖的杯子中。

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  分装完成后,在每个被子上盖上一层铝箔。

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  放入锅中蒸个18-20分钟。(注意!锅底要垫一块毛巾)

超简单的牛奶布丁做法

  蒸好后,待其冷却,可放入冰箱储存,或直接用小刀沿着杯壁将布丁取出。

超简单的牛奶布丁做法

  看!美味的布丁做好啦!

超简单的牛奶布丁做法

(文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

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