2.饮食不当 

　　平时无饥饿感，会影响食欲和进食量。 

　　（1）过迟增加副食 

　　据我们调查，厌食幼儿副食添加较迟。新生儿主要以乳品为主。随着年龄的增长，单纯的乳类供给营养不能满足婴儿正常发育的需要，婴儿逐渐长大，胃口容量也增大。所分泌的消化液也有所改变，必须增加必要的副食，从食物的结构及营养成分上弥补乳类的不足。可是不少幼儿在1岁甚至1岁半还是乳类为主食，这样他对其他食物是无兴趣的。用乳制品喂养太久而不添辅食，导致幼儿食欲减退，体重减轻，甚至发生贫血及其他营养缺乏症，另外，幼儿从吮吸到咀嚼的过渡有助于味觉的发展。因此，过迟添加副食阻碍了幼儿味觉的发展，影响了食欲，造成厌食，影响生长发育。 

　　（2）过多摄入甜食 

　　2岁幼儿自制力较差，对自己喜欢吃的食品毫无节制，而有的父母不加约束，有求必应，结果幼儿对甜食大吃特吃，如冰淇淋、奶油蛋糕、饮料、糖果等一应俱全，这些含糖量高的食物，严重干扰了幼儿进食规律性和合理性。 

　　幼儿甜食吃多了，血液里的糖就会增高，血糖增高以后会刺激大脑，大脑中摄食中枢就感觉饱了，受到抑制。因此，幼儿不想进食，影响食欲，产生厌食。 

　　（3）教育不当 

　　a.过份溺爱 

　　父母在孩子进食时表现出过份“关心”，在桌上喋喋不休地劝孩子多吃，把大量的鱼、肉、虾、蟹等不停地夹在孩子的饭碗里，这样会使幼儿产生消极情绪，引起幼儿任性、倔强，这些幼儿常常会把不吃东西作为威胁父母的手段。父母百般迁就，就形成幼儿厌食。 

　　b.过分恐惧 

　　有些父母常因子女不进食而导致父母与子女关系紧张，父母对子女过度严厉，子女对父母过份恐俱。有的孩子每逢母亲喂他吃饭，他都显得心不在焉、东张西望，很久才吞下一口饭，母亲时常严厉地威胁他：“你不吃饭，我不喜欢你。”“你再不吃，我不要你了。”母亲过分注重孩子吃饱的需要，而忽视孩子心理上的需要，她的威胁和强迫，使幼儿心理上产生极大的恐惧和紧张，极大的压力使孩子无法感受到吃饭是一个愉快的经验，他对进食产生厌恶感，因而拒绝进食。 

　　c.生活无规律 

　　在幼儿一日生活日程中，早睡早起，活动时动静交替，活动量适当，能引起幼儿良好的食欲。反之，晚上睡得迟，早上起得迟，每餐相隔时间过近或过短，都会影响幼儿的消化和吸收。 

　　d.活动量不当 

　　在幼儿一日生活中，活动量过大或过小都会影响幼儿的食欲和进食量。有的幼儿个性文静，一日活动中好静不好动，活动量过小，活动内容单调，从而影响他的消化吸收功能；而有的幼儿个性好动，活动量过大，活动时间过长，过度疲劳也会影响幼儿进食量和食欲。 

　　三、纠正幼儿厌食的措施 

　　对于幼儿的厌食，在排除病理因素后，成人应给予合理的教养和正确的心理诱导，就会产主良好的效果。（如下表） 

　　2岁幼儿入所前后饮食调查表 

　　怎样才能纠正幼儿的厌食？ 

　　1．从小注意正确地科学喂养，及时断奶，适时地科学地添加副食，从而使幼儿顺利地完成从吮吸到咀嚼，从进食流食到固体食物的转变，促进味觉等感官的发展，使幼儿从小具有良好的食欲。 

　　2．掌握幼儿进食心理，开展正确的心理诱导 

　　（1）顺其自然，不强迫孩子。在孩子食欲不振时少吃一顿并没有大妨碍，反而为已疲劳的消化腺提供一个休整机会，对儿童消化功能恢复有益。多数孩子饿了自然会产生食欲，自然会吃。有些家长担心孩了营养不良，强迫孩子多吃，并严厉训斥、非吃不可，这这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制，使孩子认为进食是极不愉快的事，逐渐形成顽固性厌食。 

　　（2）诱导食欲。在烹调上可经常变换花色品种，色、香、形俱佳的食物可以引起食物中枢兴奋，产生食欲。初次接触某种食物时，家长可给食物适当评价，成人的正确评价可起“导向”作用。 

　　（3）进餐前应有愉快的情绪。准备饭菜时可让孩子帮助选择、洗菜、做饭，并有意夸奖他的劳动成果，使他觉得自己帮助做的饭菜更有味道。或是在饭前让孩子看一些有趣的画报，听一些有趣的笑话，做一些游戏，以保持愉快的情绪。在良好情绪下进餐，能提高摄食中枢的兴奋性，使胃肠消化液分泌增多，蠕动增强，促进食欲。 

　　（4）合理安排孩子作息。吃饭要定时，不要无节制地吃零食；晚上孩子早睡；电视不能看得太晚；适当的活动量能促进新陈代谢、食物消化吸收快。但活动量不宜过大，特别是饭前不能玩得太高兴，以免过度疲劳或一时安静不下来而影响食欲。 

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