6、生姜能治烫伤：你可以把生姜捣烂，榨取其汁，再用药棉蘸上姜汁涂抹患处，起泡的可以消炎除泡，破皮的可以使其结疤。 

　　7、生姜防止感冒：受了风寒，有点流涕发冷，只要把姜切成细末，再放上糖和水，放在火上煎上几分钟，乘热喝下去，就不会感冒了。 

　　8、生姜能驱寒：大冬天的从外面回家，或者是淋了雨受了凉，只要也把姜切成细末，也放点糖，然后只要用开水泡一泡再喝下去，马上就会觉得暖和了。 

　　9、生姜治咳嗽：将生姜切成薄片，大约需要七、八片，放在锅里用油煎成焦黄色后，再放上一碗水煎五分钟，然后每天这样喝一小碗。 

　　10、生姜能治冻疮：冬天，人的手脚受冻以后容易生成硬块（冻疮初始期），那么只要切几片生姜用来擦拭患处，直到发热为止，就可痊愈。 

　　11、生姜能使猪肉更加鲜嫩：如果你要剁肉末的话，最好把葱姜切成细末，一起剁在肉末里，无论你要包饺子、云吞、面筋或者是汤团、百叶包等等，吃起来都会更加鲜美。 

吃姜注意事项：

　　1、姜适宜于伤风感冒、受冷发寒、晕车晕船的人食用，阴虚内热者和邪热亢盛 
者忌食。 

　　2、一次不宜食用过多，否则在经肾脏徘泄过程中会刺激肾脏，发生口干、咽 
痛、便秘等等“上火”现象。 

　　3、烂姜、冻姜、瘟姜不要吃，因为姜变质后会发生致癌物。 

　　4、买姜时要注意，如果发现姜上沾有赤褐色的粉末时，请勿购买，因为那是用 
硫磺熏过的，有毒，不能食用。

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