1、黑茶的功效一补充膳食营养
       黑茶中含有较丰富维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。有生命之茶之说。

       2、助消化、解油腻、顺肠胃
       黑茶有助于消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。

       3、降脂减肥预防疾病
       黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。

       4、抗氧化延缓衰老
       黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

       5、抗癌、抗突变
       世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。黑茶和这些茶一样具有抗癌、抗突变的作用。

       6、降血压、降血糖
       茶叶具有降血压的作用早有报道。而且黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类。

       7、杀菌消炎、利尿解毒
       黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。茶黄素可以有效的清除自由基，而且还具有抗氧化功能，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
       咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

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