附：怎么洗水果？

       有些人会用洗洁精来洗水果，如果用自来水冲洗得不够充分，容易导致洗洁精经常在胃里残留，日积月累对健康有危害。
       宜选择用食盐。洗水果时可以选择用食盐，比如苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
       这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。

三、草莓怎样保存及保鲜的好？

       我们都知道草莓保鲜期短，是一种保鲜比较困难水果。这是因为草莓含水量高，组织娇嫩，容易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下，草莓1-3天就开始变色、变味。而我们采摘草莓后，很可能发现自己采摘的较多，不能及时的食用。所以草莓的保存有一定学问，下面介绍一些保管的小常识。
　　1.选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。
　　2.采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。
　　3.买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。
　　4.草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。
　　5.草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。
　　6.草莓保存最好不要沾水。
       虽然这些小常识可以帮您更好的存放草莓，但是还是建议大家不要一次购买太多草莓，毕竟越新鲜的草莓越好吃而且营养价值越高。

四、吃草莓的窍门：

　　1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次。
　　2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。
　　3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次。
　　4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。
　　5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。
　　6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

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