一般咳嗽--川椒七粒、小梨子一粒。小梨子剖半去心，加入药材放入电锅中隔水加热，炖熟后去药材吃梨喝药汁，一日一粒。

　　风热咳嗽--浙贝粉二钱、小梨子一粒。小梨子剖半去心，加入药粉放入电锅中隔水加热，炖熟后吃梨喝药汁，一日一粒。

　　风寒咳嗽--麻黄一钱、小梨子一粒。小梨子剖半去心，加入药材放入电锅中隔水加热，炖熟后去药材吃梨喝药汁，一日一粒。 

　　风寒咳嗽是有大量清稀白痰，风热则痰黄难咳或是又有咽喉疼痛，一般咳嗽是无痰干咳，余无他症，川椒梨又可用于轻微风寒咳嗽，因为川椒性热可去寒，更可以缓解气管平滑肌痉挛的不舒服。

　　通常用川贝的干咳无痰是老烟枪的肺燥，需要润肺，然而一般外感不可润，不然外邪不出反而缠绵不退。梨子大小均可，不用太名贵，依一次能吃完为准，连吃几天比看医生还能快好。

　　川椒又名花椒，也是调味品，炖肉时加入数粒更添风味，不可加多，因为是属于质重的挥发油，越炖越久，挥发油越沉淀入肉中，不会散发到空气中，所以越炖越好吃，肉桂也是如此。

　　花椒买个一两就用不完了，不过因为花椒炖梨时要去除其中的种子，一般药房备药不去种子，买回来要自己找其中没有种子的，因为种子中药名为椒目，花椒属热，椒目属寒可以平喘利水，不过炖肉就不用去子，差别不大。 

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