大多数人喜欢吃橘子，但一天之内食橘子不宜过多。如果一次吃橘子过多，往往会出现嘴唇生疱、口舌干燥、咽喉疼痛、大便干燥等症状，俗称“上火”。这是因为，橘子富有营养，性温热，大量吃橘子后，产生的热量不能全部转化为脂肪贮存，也不能及时消耗掉，于是积聚而“上火”。特别是在口舌生疮、食欲不振、大便秘结等已有中医火症的情况下，不可再吃橘子，否则，将如火上浇油，会使“上火”更加严重。同时，还要注意饭前或空腹时不宜过量吃橘子，因为橘子汁的有机酸会刺激胃壁的黏膜。

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