作法：

　　1、芹菜叶摘好洗净切碎；
　　2、放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状；
　　3、平底锅烧热，放少许油；
　　4、放入面糊，扒平煎至微黄；
　　5、反面煎至微黄；
　　6、放在砧板上切开装盘。

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