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冬瓜鸡汤
[添加时间]:2013-6-23 [来源]:网摘

冬瓜鸡汤

  备料:

  1、肉用仔鸡500克、冬瓜500克;

  2、精盐、味精、葱花、胡椒粉各适量。

  做法:

  1、将仔鸡洗净,剁成小块,放入开水锅内焯一下捞出。冬瓜去皮、洗净,切成与排骨大小相等的块待用;

  2、将汤锅置火上,放入开水、排骨,用小火炖至熟烂,再把冬瓜块放入汤内炖熟,加入味精、精盐、葱花、胡椒粉调好口味,起锅盛入汤碗内即成。 (文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

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