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冬季防感冒、防体胖,推荐洋葱蒜酱!
[添加时间]:2017-01-24 [来源]:生活妙招网

冬季防感冒、防体胖,推荐洋葱蒜酱!

  冷空气来袭气温骤降,稍有不慎就容易感冒。再加上低温、虚冷又少运动,腰围悄悄多了一圈,身材不仅走样,各种疾病也跟着上来了。今天小编推荐食用洋葱蒜酱,可解决冬天特有的身体问题!
  
  洋葱蒜酱的4大功效: 
  
  一、祛除寒气,打击冬季胖
  
  大蒜可促进脑内荷尔蒙“去甲肾上腺素”分泌,提升新陈代谢、帮助燃烧体内多余能量,有效维持体温,消除手脚冰冷,进一步改善肥胖问题。 
  
  二、提升免疫力,预防感冒
  
  大蒜中含有一种叫“大蒜素”的成分,能增强免疫能力,提高人体自愈机能,而洋葱中的“槲皮素”也可调整免疫功能,两者一起食用,击退冬天感冒。 
  
  三、防止生活习惯病
  
  根据美国国立癌症研究所发表的防癌食物金字塔指出,大蒜独占鳌头,洋葱也名列前茅。一天只要两匙洋蒜酱,不但远离糖尿病、高血压等疾病,疲劳、缺乏体力、老化等现代人常见问题也一网打尽! 
  
  四、用吃的帮全身做美容
  
  洋葱内含“谷胱甘肽”,此种成分常被添加于护肤或洁肤产品,有美白淡斑之效。另一方面,刚才提到的大蒜素,若和维生素B1结合后,会产生出蒜硫胺,同样具有美肌功效! 
  
  在制作洋蒜酱的过程中会将洋葱与大蒜加热、打碎,散发出自然的鲜甜味道,直接食用或是入菜调味,还能一并减少盐分的摄取量。 
  
  洋葱蒜酱的做法步骤:
  
  材料:(做出来的成品约460公克):洋葱2颗(净重约500g)、大蒜1颗半(净重约100g)、水100毫升、柠檬汁2大匙(30毫升)、容量500毫升的果酱瓶1个 
  
  步骤1:剥除洋葱外皮,切掉两头,分成2~3等分。剥掉大蒜外皮。 
  步骤2:将洋葱与大蒜放入耐热碗中,倒入水。覆盖上保鲜膜并留下碗两侧空隙,用微波炉600W加热12分钟。加热好后先别急着拿出来,等凉一点再取出,避免烫伤。 
  步骤3:将洋葱、大蒜连同汤汁一起倒入果汁机中,加入柠檬汁,打到变得滑顺果酱状为止。 
  步骤4:再放入耐热碗中,用微波炉600W加热6分钟。 
  步骤5:趁还热热的时候放入干燥的果酱瓶中,拴紧盖子。常温可保存1个月,开封后冷藏则可保存2个月。

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