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这五种食物“废料”竟是良药!
[添加时间]:2017-04-24 [来源]:生活妙招网

这五种食物“废料”竟是良药!

  随着生活质量提高,我们认为不需要、不好吃或不好看而丢弃的食物越来越多,然而在中医看来,有些我们眼中的“废物”却在养生治病方面有着很好的功效。
  
  比如很多人在吃花生时会把红衣外皮去掉,吃橘子时会把桔络剥得干干净净,却不知这些被我们丢弃的食物是有养生功效的宝物。在此,《生活妙招网》小编为大家举出我们日常生活中经常忽略的宝。
  
  1.核桃分心木补肾
  
  曾有位患尿失禁的女性找中国国宝级名老中医陈文伯看病。西医诊断她患上“膀胱过度活动症”,当腹压增大的时候,如运动或大笑,就有少量尿液流出。在中医看来,尿失禁的根源是肾虚。陈文伯说,必须用到一味药:分心木。
  
  分心木,就是我们将核桃敲开,在两瓣核桃中间那片状如蝴蝶的木质东西。它在补肾气、固肾方面有很好的功效。
  
  中老年人或多或少都有肾气不足的问题,可以用分心木泡水,早晚喝一杯来补肾。
  
  2.花生皮补血养血
  
  很多人吃花生时习惯把外层的皮搓掉,只吃花生仁。其实,那层外皮对人体有很好的保健作用。
  
  花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂,其中“补血止血”主要就靠花生仁外的衣。对于中医,它还是一味中药,叫“花生衣”。
  
  尤其对处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性,花生衣能帮助养血、补血。
  
  3.菜根煮汤防感冒
  
  天气变幻无常,感冒常不期而至。葱根、香菜根、白菜头,这些做饭时会随手扔掉的“废物”正好派上用场。
  
  用葱根3到5克、香菜根3到5克、白菜头10到15克、生姜3到5片、茴香根3到5克,加100毫升水煎2次,有低烧、发冷、头痛、浑身痛的风寒感冒患者喝完后,盖上被子,出一身汗,一会儿就好了。
  
  如果周围的人都感冒了,没病的人喝这汤也有一定的预防作用。
  
  4.菜叶营养丰富
  
  有些蔬菜,我们一般将叶子部分丢弃,如白萝卜和西芹。其实,这些菜叶的营养成分并不低。
  
  例如,白萝卜叶富含维生素A、维生素C、膳食纤维,还有丰富的钙质。萝卜叶可用来熬汤,做法很简单,将叶子切段,放进沸水中,将蛋液倒入,加入盐、胡椒等调味即可。
  
  芹菜叶有丰富的钙质和铁,是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材,因此,别将芹菜叶丢弃,应洗净整株烹饪。
  
  5.橘络保护血管
  
  不少人吃橘子时,剥去橘皮之后,总会将橘瓣外表的白色橘络扯得一干二净。其实,这橘络含有一种名为“路丁”的维生素,能帮助血管维持正常的弹性和密度,对容易发生脑溢血的高血压患者,及容易发生视网膜出血的糖尿病患者特别有好处。

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