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酒醇茶浓姑婆山清水秀
[添加时间]:2012-05-30 [来源]:文摘
  

  清凉仙姑瀑  

  车再停下的时候,我们便到了仙姑瀑布的脚下。  

  仙姑瀑布下有许多小商贩,殷勤地向游客兜售着饮料和水果,引起我注意的是他们脚边数不清的饮料被放置在溪水之中,却不知是何作用。顾不上仔细询问,我们沿着一条崎岖的小道向上攀行。越上行,就感觉越来越清凉,到最后,是几近寒冷的了,不禁啧啧称奇———五月的贺州虽称不上酷热,但却也是有30℃的气温了。  

  忽然间,眼前出现了一片斑斓的色彩,只见一股清流从断崖石壁间腾跃奔泻而下,在崖壁上垂下耀眼的一片白水花,如烟雨,似细纱。瀑布之下,是一个偌大的深潭。寒凉的空气便是从瀑布处散发而来的。  

  这儿便是仙姑瀑布了,这个落差80多米,宽5米的瀑布,分上下两段,轻飘而止,萝藤悬挂的绝壁郁郁葱葱。伫立潭边,瀑布飞泻而下的气浪夹着颗粒很粗的水雾,不断向游人袭来,清凉爽快。而潭底的水,清凉彻骨,一些游客将手中的水果浸泡在潭水中,但总是泡不了多久,便不得不取出来:潭水太冷,久了手冻得受不了。刚才对那些泡在水里的饮料的疑问也顿时解开答案———瀑布的水,被山民们当作天然冰箱了。  

  氤氲方家茶园  

  从仙姑瀑布出来,便打算直接下山了。电动车向山门开去,计划却在看到“方家茶园”的时候被打破了。  

  “方家茶园”是无线剧集《茶是故乡浓》的外景地,现在当然也是姑婆山景点之一了。下车后,我们顺着石阶直上,打算进茶园去品尝姑婆山的人参乌龙茶。山坡上开着红灿灿的野牡丹花,伴随着这些花儿,我们走进一片碧茵茵、鲜亮亮的茶园,采茶姑娘正为游客表演采茶技艺。茶园里搭起了好几处木制的茶店,制作青茶供游客品尝解渴。  

  我们一边观看茶姑娘沏茶,一边听着她讲茶经。她兴致勃勃地介绍:“人参乌龙茶之所以享有盛名,除了地理气候环境外,在采制上有自己的特色,制茶很严格,最好用特制的小铁锅,底深而口小,火候要不老不嫩,制出的茶叶色泽乌绿,个个是发髻状,冲泡时都沉底,这样的人参乌龙茶才算是极品!”  

  听着这样的介绍,忍不住端起洁白晶亮的小茶杯,品尝着茶姑娘沏好的清茶,一股诱人的馨香扑鼻而来,呷了一口,连声赞叹:“好茶,好茶!”姑娘说,这茶不仅能够清热解渴,而且能除烦润燥,清肝明目,解毒降压,益于身心健康。在这里,无论走到哪家,都备有专供沏茶的陶瓷壶茶具,有朋远方来,先给客人敬杯热茶,视为待客之上礼。这一饮茶习俗作为一种文化现象,值得寻味。  

  从茶园出来,天色已经有些迟,这一次,真的直接往山门去下山了。方家茶园的茶,是姑婆山为我们送行的最后一道礼。

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