吃的“保养品”

　　有些并不是保养品，是除了米饭和零食以外的特殊用途的食物。呵呵

一、蜂王浆＋蜂蜜 比例1：7功效及成分蜂王浆的成分相当复杂，含有蛋白质、脂肪、维生素、糖类等多种营养物质。

　　鲜蜂王浆中水份约占62.5-70%，干物质约30-37.5%。蜂王浆的干物质中以蛋白质含量最多，约占36-55%；其他成分如12种游离氨基酸约占0.8%，糖类约占据 20%以上，包括10-羟基-癸烯酸等脂肪酸在内的脂类物质含量为7.5-15%，矿物质为0.9-3%。此外，蜂王浆中还含有维生素、核酸、激素等其他含量较少的物质。

　　蜂王浆是蜜蜂蜂王食用的，也是世界上公认的最能使人长寿的食物，它含有大量的生物活性物质。据卫生部编辑出版的《中华本草》记载：蜂王浆有益寿延年、调节免疫、改善睡眠、提高记忆力、护肤养颜等作用，也是糖尿病、心脑血管疾病、肿瘤、肝炎、胃病等患者和体弱多病的中老年人首选的珍贵天然食物。

注意事项：早、晚空腹服用或者遵医嘱。有的人会在服后胃部不适，这是由王浆酸引起，不要害怕，可立即吃点其他东西，就会消除胃部的不适，服用一段时间慢慢适应就会好。

保存方式：因为蜂王浆对光、热、氧等因素敏感，所以要放在冰箱中避光、低温(冷冻)，密封保存。

二、冰糖炖燕窝燕窝是东南亚特有的金丝燕用唾液筑成的巢窝。

　　中医认为：燕窝“养颜润燥、益气补中、治虚损、咳嗽、痰喘”《本草求真》称燕窝为“药中至平至美之味者也”。研究指出：燕窝含有促进细胞分裂的激素生长因子，此因子及激素可刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生均有促进作用。燕窝含有丰富蛋白质，易于吸收故此，常食燕窝能润肺养颜，青春常驻。

　　理想的方法是先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内，再存放于冰箱详情可向有关营业部门查询。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。

浸炖燕窝的正确方法

       将燕窝放入炖盅再注入过量热滚水。

       将热滚水注入锅内，水位高至炖盅的一半便可。

       炖燕窝需要一个炖盅和一个可能放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热滚水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。

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