红枣糕具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有丰富的营养价值，老幼妇女均宜食用，是馈赠亲友、自奉之佳品。今天小编就来教大伙来学做红枣糕。
　　
　　食材：低筋粉、糯米粉、泡打粉、红糖、大枣、清水
　　做法：
　　
　　第一步：把红枣装入布袋，放进锅里，煮10分钟。用木铲挤压下水份，再煮10分钟。
　　
　　第二步：把布袋捞出，把水份挤压干净，把红糖放入锅中第三步把泡打粉、糯米粉与低筋面粉融合，搅拌均匀，倒入红枣水第四步把面液倒入过滤，把盆放在锅里蒸熟即可。
　　
　　小贴士：
　　
　　红枣糕能补脾和胃、益气生津,还有保护肝脏、养颜防衰之功效，在民间有“常品红枣糕，体健精神爽”“一日食三枣，百岁不显老”的说法。
　　
　　视频演示：

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