准备时间：20分钟

    烹饪时间：1小时

    原 料：2杯番茄酱

    1听啤酒

    3/4杯红糖

    8小块猪排

    步骤：将烤炉先加温至175度；

    在一个中等大小的碗中，将番茄酱、红糖和啤酒混合调匀，将混合物倒入大小适当的烤盘中；将猪排摆放在烤盘中，勿覆盖；

    保持烤箱175度的温度，烤1小时,直至猪排的内部温度也能达到175摄氏度。提示：如果猪排变色太快，可将锡纸覆盖其上。健康提示

    洋葱中含量最多的营养成分是碳水化合物，同时还含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质。经过加热的洋葱一扫辛辣，可产生淡淡的甜味。洋葱中含有前列腺素A、维生素P和蒜硫胺素等成分，经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人有保健作用。洋葱中还含有植物杀菌素，具有很强的杀菌能力，生嚼洋葱还可预防感冒。同时，洋葱中含有的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌和抗衰老的作用。患有皮肤瘙痒性疾病和眼病者应少食，以免增加不适感。忌过量食用，以免产生胀气，造成不便。

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