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冬季八款御寒滋补养生菜品
[添加时间]:2011-12-03 [来源]:网摘

  第七款(高级补品):石锅炖甲鱼

  功效:甲鱼富含蛋白质、维生素A等,其性平味甘,有滋阴、清热、散结、凉血、益肾、健骨等功效,特别适合用于秋季滋补。而且对阴虚、久痢、子宫下垂、崩漏带下、虚劳潮热等症均有一定疗效。

  材料

  1.主料:甲鱼

  2.配料:蒜子、小葱

  3.调料:料酒、老抽、美极酱油、糖、味精、XO酱、湿淀粉

  制作方法

  1.将甲鱼宰杀后洗净,斩成小块,出水过油备用。

  2.将蒜子炸至金黄色垫底。

  3.将调好的汁和配料放入锅内,翻炒几下,出勺即可。

  适合人群:体虚或月经不调者

  第八款(高级补品):蒜香汁扣鹿唇

  功效:鹿唇是名贵原料,可壮筋骨、补元气,对身体有温和的滋补功效。

  材料

  1.主料:鲜鹿唇

  2.配料:大蒜头、菜心

  3.调料:葱油、蚝油、糖、味精、鱼露、湿淀粉

  制作方法

  1.先将鹿唇摘洗干净,切成长方块。

  2.将鹿唇放入老汤内,煲至软烂备用。

  3.将菜心做成小鸟形,蒜头炸至金黄色,备用。

  4.最后,浇上蒜香汁即可。

  适合人群:需要在秋冬季生精壮阳者

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2011/2011120315705.shtml
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