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台湾风味素饭团的做法
[添加时间]:2012-02-12 [来源]:圆猪猪的小厨房

  04.最后将油条碎,菜脯碎,花生粉,素肉松分别装在小碗里准备就绪。

台湾风味素饭团的做法

  05.取一张保鲜膜,底下垫一张布(这张布的功能,一,可以隔热 二,可以帮助整形)

  06.将蒸好的糯米铺在保鲜膜上压成一块长方块形,(动作要快,蒸好的糯米没有做饭团时不要让其见空气,以免水式气蒸发了。)

  07.放上一段油条。

  08.再放上花生粉,素肉松,菜脯碎,油条碎即可。(糯米里没放盐,因为素肉松和菜脯是咸的。所以量要适量多一些)

  09.然后把底部的布卷起来。并一边用手压紧整形。

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