墨西哥鸡肉卷

材料：鸡胸肉、地瓜粉、红椒、红萝卜、生菜丝、芦笋、面粉薄饼
辅料：辣椒、香菜、蒜、白醋、油、盐等
调料：酱油、蒜泥、胡椒、酒

做法：
1.将所有辅料充分拌匀,冷藏冰凉后即为莎拉酱;
2.将鸡胸肉去骨取肉,用刀背拍松,轻轻把筋剁开,浸泡在所有调料中,冷藏一天备用;
3.将做法2的材料,紧实地沾满地瓜粉,放入180摄氏度油锅中炸约5分钟,至表面呈金黄色即可捞出,稍凉后切成长条状备用;
4.将红椒,红萝卜切成长条状,与生菜丝,芦笋及做法3的鸡肉条一起摆在薄饼的中间,淋上莎莎酱,卷起薄饼即完成。

上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] 下一页