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超好吃的肉饼家常做法
[添加时间]:2015-08-27 [来源]:生活妙招网

超好吃的肉饼家常做法

  【主料】:猪肉150克、面粉150克
  
  【配料】:干木耳15克、米粉60克、大葱半根、鸡蛋一个
  
  【调料】:香油适量、油适量、盐适量、花椒水适量、黑胡椒粉适量、生抽适量、生粉适量
  
  制作步骤:

超好吃的肉饼家常做法

  1、米粉提前泡软,然后入开水中煮两三分钟过凉水待用
  
  2、面粉中加入少许盐和植物油,然后用一半开水和一半温水揉成面光滑的面团饧半小时
  
  3、木耳提前泡发好,将木耳和米粉切碎
  
  4、猪肉剁成末
  
  5、大葱切碎
  
  6、将切碎的所有材料放一起,打入鸡蛋,加入适量盐、生抽、黑胡椒粉、生粉、香油、花椒水,搅拌均匀

超好吃的肉饼家常做法

  7、面团分成大小适宜的剂子,擀成圆片
  
  8、包上馅料,然后压扁,电饼铛预热上下盘刷油,放入饼
  
  9、上下盘加热,指示灯灭后翻一面再加热一分钟
  
  10、营养美味的饼做好了

  小贴士:

  一、揉面的时候加入一点油做出来的饼更加酥脆而且不干;

  二、电饼铛的上下盘都要刷油,放入饼后最好用刷子在饼的表面刷上少许油。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2015/2015082725106.shtml
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