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红薯的多种花样吃法
[添加时间]:2015-12-31 [来源]:生活妙招网
  红薯的吃法有很多,一般是煮着吃、烤着吃、晒干了吃。下面介绍几种特别的吃法,你不妨试试。
  
  红薯馅饼

红薯的多种花样吃法

  1、把红薯带皮蒸软,剥去皮,趁热捣成泥;
  
  2、加干面粉,一起揉匀,捏成圆饼,大小可以随自己的喜欢;
  
  3、在平底锅里放少许油,把饼放在锅中,小火煎到饼两面变色,红薯饼就熟了。
  
  加多少面粉是根据红薯所含淀粉的量而定的。一般来说,半斤红薯差不多要加二两面粉。红薯饼还可以做成夹心的。
  
  红薯馒头

红薯的多种花样吃法

  1、先把红薯煮熟,煮得软软的,把它的皮剥掉;
  
  2、将一半的红薯、一半的面粉揉到一块,使劲揉匀。一般不用加水,如果红薯很干,觉得揉起来特别费劲,也可以加一点点水,不要太多;
  
  3、上锅蒸熟,蒸出来的样子和馒头一样。
  
  红薯汤

红薯的多种花样吃法

  1、把生花生切成碎末,过油稍微炸一下,炸出香味后,放一点儿葱花和姜末爆炒;
  
  2、爆炒几秒钟后,把切好的红薯条下锅炒一下;
  
  3、加入适量冷水煮一会儿。
  
  花生增添汤的香味,葱和姜起顺气的作用。红薯吃多了会胀气,把葱和姜放在汤里,喝汤吃红薯就不容易胀气了,特别好消化。

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