【保健食谱】

　　1，石榴皮蜜饮　石榴皮90克，蜂蜜适量。将石榴皮洗净，放在砂锅内，加水适量煎煮沸30分钟，加入适量蜂蜜，煮沸滤汁去渣。此饮具有润燥，止血，涩肠的功效。适用于治疗崩漏带下，还可用作辅助治疗虚劳咳嗽、消渴、久泻。久痢、便血、脱肛、滑精等病症。

　　2．鲜石榴水　鲜石榴2个。将之洗净后剥取其肉（带肉之籽），捶碎置杯中，以开水浸泡过其面。晾凉后，一日含漱多次。该水具有杀菌止痛，消炎消肿，促进溃疡愈合的功效。适用于扁桃体炎、喉痛及口腔炎粘膜溃疡等病症。

　　3．石榴开胃饮　鲜石榴1个，生姜、茶叶各适量。将鲜石榴洗净，连皮带籽一起捣碎取汁；生姜洗净，切薄片上火加水煮开，然后将石榴汁倒入，待其煮沸后加进茶叶，略煮一下，离火，略凉即可。此饮具有开胃止痢的功效，适用于食欲不振，消化不良，呕吐，痢疾，久泻，便血等病症。

　　4．石榴皮糖饮　石榴皮30克，红糖适量。将石榴皮洗净，放砂锅内，加入适量水，煮沸30分钟，加入红糖适量，搅匀滤汁即成。此饮具有涩肠、止血的功效。适用于脾虚泄泻，久痢，便血，脱肛，滑精，带下，虫积腹痛等病症。

　　【注意事项】石榴多食伤肺损齿；石榴酸涩有收敛作用，感冒及急性盆腔炎、尿道炎等患者慎食；大便秘结者忌食。

　　【文献选录】

　　《名医别录》：“榴果味甘酸，无毒。主咽喉燥渴。酸实壳，疗下痢，止漏精。”

　　《本草纲目》：“（酸石榴）气味酸、温、涩、无毒”，“赤白痢腹痛，连子捣汁，顿服一枚，止泻痢崩中带下。”

　　《滇南本草》：“治日久水泻……又治痢脓血，大肠下血。”

　　《南宁市药物志》：”收敛止泻。治泄泻，久痢，湿疹，创伤出血。”

　　【文化欣赏】

　　南朝·江淹。《石榴赋》：“美木艳树”，“绿叶翠今，红花降采，照烈泉石，芬披山海，奇丽不移，霜雪空改。”

　　西晋·夏侯湛。《石榴赋》：“览华圃之嘉树兮，羡石榴之奇生，滋玄根于壤兮，擢繁斡于兰庭。”

　　唐·皮日休。《石榴歌》：“蝉噪秋枝槐叶黄，石榴香老愁寒霜。流霞色染紫驾粟，黄蜡纸裹红瓠房。玉刻冰壶含露湿，斓斑似带湘娥泣。肖娘初嫁嗜甘酸，嚼破水晶千万粒。”

　　宋·杨万里。《石榴》：“深着红蓝染暑裳，琢成文玳敌秋霜。半含笑里清冰齿，忽绽吟时古绵囊。雾我作房珠作骨，水精为醒玉为浆。刘郎不为文园渴，何苦星搓远取将。”

　　清·吴伟业。《石榴》：“五月华林宴，榴花照眼来。百株当户牖，万火照楼台。绿帐垂罗袖，红房出粉腮。江南逢巧笑，龋齿向人开。”

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