好吃的夜市烤玉米想吃只能去夜市里找，但有时还可遇不可求呢！没关系，现在在家也可以烤玉米，没有烤箱也不要紧，生活妙招网小编今天就来教你用平底锅来操作~
　　
　　材料：玉米2只、沙茶酱3匙、酱油膏2匙、糖1匙、五香粉适量、干酪粉适量、香松适量

　　做法：
　　
　　1.玉米洗净，冷水下锅煮，水滚后续煮10分钟。

　　2.捞起放入冰水中冰镇一下，捞起沥干水分。

　　3.沙茶酱、酱油膏、糖、五香粉调匀。（取部分酱料先涂抹玉米，并静置10分钟）

　　4.平底锅热锅涂一层薄薄的橄榄油，将上一步骤的酱料倒入，放入玉米小火慢烤。

　　5.晃动平底锅让玉米可以均匀沾到酱料，辅以刷子将酱料刷均匀，直到酱料收汁即可。

　　6.取出玉米，洒上干酪粉、香松粉就可以啦！

　　玉米好吃小秘诀：
　　
　　秘诀1：玉米水煮熟后冰镇一下，可以保持玉米的鲜甜度。
　　秘诀2：先用酱料涂抹玉米，并静置10分钟，可以让玉米更入味。之后再放入平底锅小火烤
　　秘诀3：烤好的玉米最后再加上喜欢的粉类、干料会更好吃！例如：干酪粉、香松粉、花生粉、咖哩粉、海苔、香菜等，口感更多元丰富。

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