芫荽（香菜）有独特的香味，料理上常用来提味、提香和增色，用来煮汤、凉拌或调制酱料令菜肴生色。
　　
　　通常买芫荽都是一买一大束，随意放进冰箱里很容易坏，隔一天半至两天就开始发黄变霉。今天小编就来分享一个小妙招，只需要三步就能让芫荽的保鲜期由3天延长至3周，跟着学起来吧！
　　
　　看看下面，其实两边的芫荽都是放在冰箱冷藏室内保存的，（左）放置了3天，（右）放置了3周，不过两边看来并没有太大差别。

　　延长芫荽的保鲜期，究竟如何做到？ 原来方法很简单：用锡纸！
　　
　　1.刚买回来的的芫荽不要洗，将老叶和根剪去。

　　2.放上锡纸包好，要包裹得密不透风。

　　3.放入冰箱的冷藏室便完成啦！

　　用这个方法可以将芫荽保存3周至1个月，非常方便！

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