这道“豆角炖排骨” 是完全照着记忆中的样子自己瞎做的，算是冒牌的东北菜吧!味道很好，下饭得不得了!

材料一：豆角
上海这里叫做刀豆；摘好洗净；

材料二：新鲜肋排
排骨斩件洗净。

材料三：土豆
土豆洗净去皮切滚刀块。