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清炒豆角的简单做法
[添加时间]:2016-5-21 [来源]:生活妙招网

清炒豆角的简单做法

  原料:豆角500克,大蒜三瓣
  调料:盐10克
  做法
  
  1.豆角洗净后,折成小段,倒入盐多揉几下,揉至变色
  2.锅中放油,油热后,倒入豆角
  3.翻炒豆角至熟后,倒入蒜瓣即可起锅。
  
  小提示:
  
  1.豆角的选择要选择嫩些的豆角,从长相上就能顺利区分出来。
  2.折的时候,要注意把虫眼啥的剔出来。
  3.不要盖锅盖,盖上锅盖容易变色。
  4.最好不要用铁的锅来炒,铁锅也容易变色。 (文章整理:生活妙招网 http://www.lifeskill.cn 转载请注明出处!)

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