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可乐鸡翅的简单做法
[添加时间]:2012-02-17 [来源]:网摘
  原料:鸡翅中6-8个,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(成粒的孜然,不要粉末的)。  

  步骤:

  1.锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。   

  2.油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦为最好。   

  3.用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。  

  4.在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。   

  5.最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。   

  这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣,酥到骨头里去了。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2012/2012021716485.shtml
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