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肉松糯米盏
[添加时间]:2013-06-11 [来源]:网摘

肉松糯米盏


  原料:粽叶、糯米、南瓜、肉松

  做法:

  1、糯米浸泡一晚

  2、粽叶逐片清洗煮沸后晾凉

  3、南瓜切小粒,用微波炉中高火4分钟波熟

  4、糯米垫粽叶隔水蒸10分钟,拌入南瓜粒

  6、粽叶卷成小盏,填入拌好的糯米馅,压实装饰肉松

  7、上蒸锅再蒸5分钟后食用

  Tips:

  1、粽叶经过煮制后会变韧,太脆不容易包
  2、填入糯米馅后与粽叶一起蒸,糯米带有粽叶的清香
  3、甜的南瓜与咸的肉松组合,味道很特别

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2013/2013061120983.shtml
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