益生元（化学益生素）:益生元对人体有益吗？

［原理］益生元又被称为化学益生素，指肠道益菌所需要的某些特殊营养素,如寡糖和某些特殊的维生素矿物质等物质,它可以帮助益菌的生长。

［质疑］一些科学家认为，由于胃液是酸性的，益生菌乳品中的益菌可能在还没有进入肠道之前就已被杀灭大半。而肠道益菌之所以能存活，得缘于一些特殊营养素。因此，这些科学家声称，人体有必要补充化学益生素。

目前，含有益生元的婴儿配方奶已经出现在市场上，厂商认为食用这些奶粉会降低缺铁性贫血、痢疾和腹泻等疾病的发生率。但是，科学家们对益生元是否能对人体健康起到帮助这一问题争论不休。

燃烧卡路里的饮料：喝饮料能减肥吗？

［原理］多年来，一直被认为是人们腰围加粗“罪魁祸首”之一的可口可乐公司声称，他们联合雀巢公司研制出了可以燃烧卡路里的一种饮料———En鄄viga，这种饮料将于下月在美国上市，明年的英国市场上也能见到这种饮料。

研制方声称，这是从绿茶和咖啡因中提取的一种复合型饮料，这种饮料能加快人体的代谢速度，有助于身体燃烧热量。

制造方表示，3罐Enviga的咖啡因含量相当于3杯黑咖啡。在一个包括32人的临床试验中显示，饮用3罐355毫升的这种碳酸饮品能够平均燃烧106卡路里的热量。

［质疑］Enviga即将上市的消息传出后，一些健康专家担心，有些消费者饮用这种饮品会感到兴奋，这可能对有心脏疾病的患者造成潜在的危险。专家还特别关注这种饮品对于心律不齐和其他身体情况的消费者的安全性。有些人可能会因为咖啡因摄入增多而产生不良反应。

可口可乐公司的首席科学家阿普雷鲍姆也说：“我们想说明，这并非一种神奇的减肥药。这是人们形成经常锻炼身体和平衡健康饮食的重要健康意识的一个积极的步骤。”