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芒种时节湿气重欠胃口,调节饮食来缓解
[添加时间]:2019-06-08 [来源]:网摘

芒种时节湿气重欠胃口,调节饮食来缓解

  芒种是夏季的第3个节气,芒种时期梅雨多、天气潮湿,令身体容易四肢无力、全身疲乏、心情忧郁烦闷。所以,芒种时节需注意放松心情、多摄取增强免疫力、顾脾胃的食材。
  
  芒种时节,消化功能较弱,建议多吃生津止渴食物来缓解,并以清热、健脾、利湿的食物,将体内湿热排出,消除夏日酷暑。此时气候闷热易流汗,因此大量出汗后,记得补充适量蔬果,维持体内钾、钠平衡。
  
  ※时令养生食材推荐
  
  1.茄子:清热活血,消脂通便。
  2.青梅:降血脂,增强免疫力。
  3.苦瓜:清热解暑,明目解毒。
  4.西瓜:清热解暑,除烦止渴。
  5.荔枝:补脾益肝,养血理气。
  
  ※时令推荐食谱
  
  姜味茄子(作用:活血通便)
  
  材料:茄子250克、嫩姜20克、红辣椒10克、芫茜少量、柠檬汁10毫升.、橄榄油75毫升、陈醋25毫升、白胡椒粉适量。
  
  做法:
  
  1.将茄子洗净去皮,切成段后对半剖开,放入柠檬水中浸泡约1分钟。
  
  2. 将茄子捞出沥干放入盘中,再放入电锅蒸至熟透。
  
  3. 嫩姜去皮;辣椒去籽;芫茜切碎,全放入碗中再加入所有调味料,拌成酱汁。
  
  4. 最后淋在熟茄子上即可。
  
  梅子汁(作用:降血脂、增强免疫力)
  
  材料:梅子1公斤、冰糖1公斤、醋500毫升、附盖容器1个(热水消毒后抹干)
  
  做法:
  
  1.将材料全部放入容器中。
  
  2. 待冰糖完全溶化之后,将梅子取出即成。
  
  3. 梅子可食用。

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