下面介绍几种家庭自制菜泥的方法：
　　鱼泥：将鲜鱼去内脏洗净，放入锅内蒸熟或加水煮熟，去净骨刺，加入调味品，挤压成泥，可调入米糊（奶糕）中食用。
　　菜泥：将新鲜深色蔬菜（如菠菜、青菜、油菜等）洗净，细剁成泥，在碗中盖上盖子蒸熟；胡萝卜、土豆、红薯等块状蔬菜宜用文火煮烂或蒸熟后挤压成泥状；菜泥中加调味品和少许素油，以急火快炒即成。
　　豆腐：将煮熟的嫩豆腐加些盐搅碎，加入粥或蛋黄中喂食。
　　蛋羹：将整蛋搅匀，加入温水半小杯，酱油1茶匙，盐少许，待锅内水开后再上锅蒸肉饼或肝糕直接喂食，或放在粥及烂面中喂食。
　　红枣小米粥或玉米面粥：将红枣洗净，煮烂去皮去核，压成枣泥，放在煮好的小米粥或玉米面中再煮沸即成。

下面的是稍微大一点的宝宝的副食，以后你可以给宝宝用。
　　什锦果泥（泥状—）
　　材料
　　哈蜜瓜……两汤匙
　　香瓜……两汤匙
　　香蕉……1/4根
　　做法
　　1.将所有水果洗净去皮。
　　2.用汤匙刮取果肉，然后压碎成泥状即可。
　　
　　阳光翠绿粥（半固体）
　　材料
　　菠菜……20克
　　鸡蛋……一颗
　　米饭……半碗（约100克）
　　做法
　　1.将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。
　　2.取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。
　　3.将鸡蛋置于水中煮熟。
　　4.取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。
　　5.米饭加水熬成稀饭，然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
　　
　　番茄豆腐汤
　　材料
　　番茄……30克
　　嫩豆腐……70克
　　做法
　　1.将番茄置于滚水中烫过，取出剥除表皮。
　　2.将去皮的番茄切成小碎丁状。
　　3.将嫩豆腐切成小碎丁状。
　　4.将番茄与嫩豆腐置于滚水中，煮开3分钟后熄火。
　　
　　
　　鸡蓉玉米面
　　材料
　　鸡胸肉……30克
　　玉米粒……20克
　　干面条……60克
　　做法
　　1.将鸡胸肉与玉米粒剁碎。
　　2.面条置于滚水中煮5分钟。
　　3.加入鸡胸肉与玉米碎粒，共同煮至面条熟烂即成。
　　
　　小黄瓜奶酪三明治
　　材料
　　新鲜吐司……2片
　　小黄瓜……20克
　　奶酪一片……约15克
　　做法
　　1.吐司面包去皮，对角切成三角形。
　　2.小黄瓜洗净刨丝再切碎。
　　3.将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。
　　
　　馒头夹肉松（固体）
　　材料
　　猪肉松……一汤匙
　　馒头……1/3个（约60克）
　　做法
　　1.将白馒头或小餐包中间稍微撕开，放入适量的肉松。
　　2.可视情况让宝宝自己拿馒头进食，或剥小片馒头夹肉松进食。

　　本文地址：http://www.lifeskill.cn/Html_qz_weiyang/2008/200805137267.shtml
　　文章整理：生活妙招网 欢迎分享！转载请以链接形式注明出处！

上一页 [1] [2] [3]