雪梨，富含维生素，具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用。在近日这种雾霾天气下，多吃些雪梨，对身体大有裨益。今天，小编就教大家做一份冰糖薏米雪梨羹，来润一润肺~

　　所需材料：一个雪梨、冰糖若干、100克薏米、120克大米
　　步骤详解：

　　一、把雪梨洗净去皮、去核，切成小块备用，将大米和薏米分别泡在水中备用。
　　二、将薏米和大米倒在锅中，大火滚煮。
　　三、待米煮熟后，倒入雪梨，再炖3分钟即可。

　　小贴士：

　　梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响，薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，所以一碗雪梨薏米汤，是雾霾天气里的最佳选择。  

　　视频演示：

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