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做份红酒炖梨送给最爱的人吃!
[添加时间]:2017-03-08 [来源]:生活妙招网

做份红酒炖梨送给最爱的人吃!

  红酒炖梨是一道很特别的甜点,口感既有梨子的清甜又有红酒的醇香,还伴有一丝丝桂皮特有的迷人芳香,味道非常好,而加了香料的红酒更是甜美芬芳,是一款醉人的滋补养颜甜品。
  
  今天《生活妙招网》小编就来教你做这道甜品,送给最爱的人吃!
  
  食材:新鲜雪梨3个、红酒500毫升、清水200毫升、糖40克、红糖70克、柑橘1个(去果皮)、肉桂1条、八角2个、丁香4个、月桂叶1片、香草籽1条  
  
  做法:
  
  1.把所有材料(雪梨除外)放进锅中煮滚,雪梨去皮;
  
  2.加入洗净并沥干水分的雪梨,把火转小至汤汁微微滚动,再煮45至60分钟,直到可以用刀轻易地把雪梨切成块状;
  
  3.熄火,放凉后放入冰箱冷藏隔夜;
  
  4.隔日,享用前可再加热至温热即可。
  
  功效:
  
  梨子营养丰富,能润燥化痰,润肠通便,而红酒中含有的原花青素能保护心血管,在煮梨汤时加适量紫红的葡萄酒,既补充了梨和红酒中的营养物质,给人视觉上的享受,还能温暖肠胃,使其润肺止咳的功效发挥的更好。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2017/2017030827395.shtml
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