有些人认为患肝炎时应多吃糖，其实也是一种误解，为了保证受损害的肝细胞得到修复和新生，以及使正常的肝细胞免受损害，补充适当的糖是非常必要的，但吃量过多，大量的糖进入血液后，由于肝功能不好，这些糖不能完全被吸收利用，常以脂肪的形式贮存在肝与机体其他组织中，导致体重增加过快，肝细胞被大量脂肪所充填，造成肝脏脂肪浸润，使肝细胞失去了正常功能，进而发展成脂肪肝。因此，肝炎患者，吃糖也不宜过多。

　　吃糖过多还会使人的脾气变坏，这是美国生物化学家雷蒙德·香伯格与儿科专家德里克·朗斯代尔所研究证明的，他们研究了二十个患有失眠和情绪失常症状的病人后发现，这些病人都有嗜糖的饮食习惯，而所有这些病人都缺乏维生素民，而这种维生素具有某种功能帮助人控制挑衅意识，而缺乏它便会使人脾气变得暴躁了。科学家们让病人服用维生素B1，并规定了饮食后服用，后来这些病人症状开始消失。国外许多人还认为糖是"白色毒药"，尽管这种说法有些偏激，但过多糖的摄入量，肯定是对健康有害的。

　　糖在我们日常生活中已占据了重要位置，所以科学家们还预言：戒糖要比戒烟更为困难。

即使适当的糖，在吃时也有几点禁忌：

　　一、忌饭前食糖，因糖能刺激胃的消化腺，引起消化液的大量分泌，严重时可导致食欲不振。

　　二、忌睡前食糖，不少糖果含有咖啡与可可，这些东西能兴奋神经影响睡眠，另外对保护牙齿也不利。

　　三、忌食变质的糖，酸败的糖果能引起疾病。

　　四、忌把糖长久地含在口中，这会限制唾液中化学物质对细菌产酸的中和作用，又易助长口腔中细菌的繁殖，易造成口臭与龋齿。

　　五、忌食糖后不漱口、刷牙。人的口腔内有一种乳酸杆菌，它在糖的作用下会很快生长繁殖，时间长了可能引起龋齿。所以，吃糖后应马上漱口，保持口腔清洁。

　　六、皮肤感染的患者忌食糖，吃糖能促进血糖升高，血糖可促进葡萄球菌生长繁殖，造成皮肤感染经常复发，久治不愈。因此，患有脓疤疮、化脓性疖肿等皮肤感染的患者忌吃糖。

　　本文地址：http://www.lifeskill.cn/Html_ys_ysbk/2008/200806248609.shtml
　　文章整理：生活妙招网 欢迎分享！转载请以链接形式注明出处！