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怎样吃玉米、大米、小米、糯米、黑米
[添加时间]:2011-05-20 [来源]:网摘


  小米性凉,现在各种宣传都在介绍小米的好处,但小米性凉是不适合身体内寒湿重的人吃的。一次,一个朋友患有严重的胃病,经常胃痛,人极度消瘦,舌苔象地图样的一快有、一快无,典型的胃气极弱,当我问他平时的饮食时,他说现在一日三餐都是小米稀饭为主,是一个老中医告诉他的吃小米养胃,他已吃了半年的小米饭了,但还是没有任何的改观,而且体质现在越来越虚弱。我说小米性凉的,不适合气血两亏及身体寒湿重的人吃。他表示反对,说小米性凉为什么北方的妇女做月子要吃小米,我说北方妇女做月子吃小米稀饭的时候是要加红糖、红枣的,不是单独吃的。为什么小米主要是北方人吃,南方人吃的很少,而且这个吃法是自古传下来的,以前的北方,蔬菜、水果一年四季都不如南方的丰富,特别是冬季,没有水果,蔬菜的品种很少,只有土豆、洋葱、白菜、韭菜、包菜、萝卜等这些性平、性温的蔬菜,北方人又爱吃牛肉、羊肉,爱吃葱、姜、蒜,都是性温的食物,同时北方又缺雨水、干燥,在这种情况下,小米的性凉,小米的滋阴润燥的功效就起到了非常好的中和、平衡作用,其实上天早给生活在某个区域的人准备好了他们应该吃的食物,这就叫一方水土养一方人。只可惜现在的人们已没有按天、按区域吃饭了,北方的冬天已不缺水果了,更不缺各种夏季才能生长的寒凉的蔬菜了,这时的北方人再以小米为主食,再大量地吃着凉性的小米,自然就起不到中和的作用了,起到的是寒上加寒、雪上加霜的作用。脾胃怕的就是寒凉,长期大量的吃入寒凉的食物自然就伤了脾胃,自然就会出现胃痛、胃胀、消化不良、身体虚弱的各种症状。任何食物都是好的,但不从生活中的各个方面综合地去分析,不去仔细辩证,怎能不吃出病来?

  只要是身体寒湿重,只要是身体经常出现这疼那疼的毛病的时候,是不能将小米当主食来吃的,平时也最好不吃。而身体状况不错,并没有身体疼痛性疾病的人,如将小米当主食吃,水果及寒凉的蔬菜一定要少吃或不吃,或在吃了上火的食物后,喝上一碗小米粥,滋阴润燥,恰到好处。

  只要我们每个人,每天的一日三餐都能按身体的需求和体质去选择主食、选对了主食,主食供给身体的能量、功效与身体的需求保持平衡的时候,才能吃出健康、才能少生病。

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