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柑橘类水果虽有营养,但吃多了问题可不少!
[添加时间]:2018-12-19 [来源]:生活妙招网

柑橘类水果虽有营养,但吃多了问题可不少!

  新鲜的柑橘含有丰富的维生素C,可提高机体的免疫力、降低心血管疾病、肥胖症、糖尿病、食道癌及贲门癌的发病几率。柑橘酸甜可口,吃起来也方便,一吃就容易吃多。据新闻报道:有些人因多吃柑橘导致皮肤发黄得了橘黄症。所以要注意适量进食,食太多也会带来很多问题。
  
  问题一、会增加过敏风险
  
  有流行病学研究发现,在母亲临产前最后4周的饮食中,如果摄入太多柑橘类水果,或会增加孩子食物过敏的风险。以前也有研究发现,在柑橘类水果、芹菜、甜椒等蔬果中,都含有可能与食物过敏相关联的微量化学成分。
  
  问题二、会影响药物代谢
  
  在多种柑橘水果中,葡萄柚最需要特别关注。美国食品药品管理局(FDA)曾警告,葡萄柚汁会抑制CYP3A4酶的活性,从而导致药物过多或过少的被人体吸收。药物进入血液过多,或会达到常规剂量的几倍甚至几十倍,容易引起不良的副作用;而药物进入体内过少,不但无法达到起效剂量,亦不能有效控制疾病,有可能会延误治疗。另外,降脂药、降压药、镇静催眠药、抗焦虑药等常见的药物,都会与葡萄柚汁发生反应。因此在服用药物时,需参考说明书,更不能用葡萄柚汁服药。
  
  问题三、会导致皮肤变黄
  
  柑橘类水果的颜色主要源于类胡萝卜素这一类物质,它们最大的特点就是可以在人体的脂肪中储存下来。如果在短时间内吃大量柑橘类水果,类胡萝卜素就会迅速在体内聚集,然后被皮下脂肪储存,把原本偏白的脂肪染成金黄色,令皮肤看起来变黄。不过,即使出现此情况亦不用太担心,因为只要停止摄入高类胡萝卜素的食物,就能恢复正常的肤色。
  
  问题四、会导致上火
  
  中医认为桔子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
  
  问题五、会增肥
  
  柑橘类水果含有不少糖分,比如橙子的糖含量约为11.8%,葡萄柚的糖含量约为10.7%。虽然10%的糖含量不算太高,但如果不小心吃得太多,所吸收的糖分总量绝非小数目。
  
  柑橘每天吃多少个为好?
  
  柑橘虽然好吃,但每天尽量不要超过3个。因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就够了,吃多了反而对口腔、牙齿有害。
  
  柑橘不能与什么同吃?
  
  ·柑橘不能与萝卜同食,也就是吃完白萝卜后不要立即吃橘子,若二者经常一同食用,会诱发或导致甲状腺肿大。
  ·柑橘不能与牛奶同食,柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收,而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。最好是在喝完牛奶1小时之后再吃柑橘。
  
  另外,柑橘果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,最好不要空腹吃!

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_bj_ysjk/2018/2018121928864.shtml
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