5．鲜鲤鱼1000克，川椒15克，茇5克，生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量，食盐少许。 

　　将鲤鱼去鳞去内脏，洗净切成小块；葱姜洗净后拍破切段待用；把荜葜、川椒、鲤鱼、葱姜同放入锅内，加清水适量，用武火烧开，改用文火熬炖约40分钟后，加入香菜、料酒、食盐、醋、味精各少许即成，吃鱼喝汤。 

　　方中此汤采以渗水利湿来消肿，达到轻身的目的。 

　　6．鲜桃花10朵，白酒一瓶(500克，度数为50度左右的)。 

　　制法和服法：取春季初开放的新鲜桃花10朵，用白酒密封浸泡三日后即对饮用，一日一次，每次饮服10毫升左右。 

　　能美容消斑。 

　　7．苜蒿100克，白萝卜 200克，花生油、食盐、味精、水淀粉各适量。 

　　把苜蒿、白萝卜分别切成细条后，将花生油入炒勺内，待油热后再放白萝卜丝炒至七成熟时加入苜蒿，快熟地加食盐、味精调味，以水淀粉勾芡盛出装盘即可。 

　　方中苜蒿，可降气化痰；白萝卜，利气，有健脾胃助消化之功；二者配菜常食可消肿轻身。 

　　8．西瓜皮200克，冬瓜皮300克，黄瓜皮400克，食盐、味精、素油各适量。 

　　把西瓜皮的外皮除去洗净，冬瓜皮去外皮绒毛后洗净，把黄瓜去瓤后冲洗净，分别用不同的火候煮熟，切成长方形条状(长4厘米、宽1厘米)，用旺火加素油略煸一下放入容器内用食盐腌l小时，再撒入味精即可食。 

　　能减肥美容。 

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