过年了，少不了大吃大喝，吃多了消化不好，不妨来杯酸梅汤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可保健强身！今天小编就来教大伙自己动手做一碗！
　　
　　食材：乌梅35克、山楂25克、桂花1勺、糖100克
　　做法：
　　
　　第一步：把乌梅、山楂放入碗中，加水2500毫升，洗干净，放入白色布袋；
　　
　　第二步：将水煮沸后，放入装有食材的布袋，慢火煮45分钟，把布袋捞出滤掉水分，桂花一勺倒入布袋；
　　
　　第三步：将布袋泡入在水中泡5分钟后捞出，加入白糖100克，冷藏至冰冻；
　　
　　第四步：加入2-3块冰块，倒入杯子即可饮用。
　　
　　小贴士：
　　
　　乌梅、桂花能化痰止咳、健脾去火，乌梅和桂花的酸甜味，更能健胃消食，是不错的餐后饮品。
　　
　　演示视频：

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