推荐几种豆腐的做法

[添加时间]：2011-01-09 [来源]：网摘

香肠烩豆腐

　　材料：木棉豆腐2盒。香肠3条。洋菇3朵。葱2根。

　　调味料: 1盐1/2茶匙。高汤1杯。 2太白粉水1/2/茶匙。

　　适用食用者：

　　1．体力差、元气不足、容易疲倦、嗜睡、心力不足者。

　　2．胃气虚弱、食欲不振者。

　　3．发育中或受升学压力影响饮食习惯者。

　　健康小语：香肠烩豆腐能助食欲、增强体力，对于经常体力不济、精神萎靡、无法集中心力者适合食用。

　　制作；

　　1 豆腐切条状。

　　2 洋菇切片；葱切寸段。

　　3 香肠蒸熟切片。

　　4 炒锅烧热入油2茶匙，先入葱段爆香，续入洋菇、豆腐、香肠拌炒，再加入调味料（1）以小火烧至水分7分干，最后以太白粉水勾芡即可。