很多女生为了拥有苗条的身材，往往都不吃午餐，其实秋蛤是治标不治本的方法，时间长了对健康不利！据营养专家介绍，只要三餐选择得当，摄取有营养的食品，体内不但不会囤积脂肪，而且还能维持姣好的身材及标准的体重呢！下面小编就来分享吃午餐不易囤积脂肪、增加体重的小秘诀！
　　
　　一、吃饭前先吃沙拉
　　
　　沙拉一般都是由蔬果组成，先吃蔬果等富含食物纤维的食物，可以防止血糖值的急剧上升，脂肪也很难被吸收；反之，吃饭时一开始就吃大量含碳水化合物的食品，不但会使血糖上升，也容易囤积脂肪。
　　
　　另外，先吃蔬果容易有饱腹感，也可以防止暴饮暴食！
　　
　　二、避开意大利面的配料
　　
　　上班族午餐时间短促，所以不少人会选择较容易吃的意大利面。尽管有研究显示意大利面是含碳水化合物食品中含升醣指数低，适量吃不会发胖，但若要避免脂肪囤积、发胖，那就得注意意大利面的配料，尽量避开使用鲜奶油、蛋黄或肉末等油腻的配料，应选择食用加了橄榄油的意大利面。
　　
　　三、要选择红色的瘦肉
　　
　　很多人都认为肉是减肥消脂的大敌，其实不然，若选择得当可是减肥消脂的好帮手呢！
　　
　　要选肉的话，建议挑选红色瘦肉。肥肉少又软的红色的瘦肉，含丰富的促进脂肪燃烧肉碱，可以消脂减肥。
　　
　　四、天热也要喝热饮
　　
　　夏天天气闷热，很多人习惯性喝冷饮来解渴消暑，却不知这对身体有害而无益。因为加了冰的冷饮和甜品会让身体从内部开始变冷，因此喝热饮才是明智的选择。
　　
　　此外，中医认为喝热饮有护养人体胃气的作用。
　　
　　五、吃饭时细嚼慢咽
　　
　　无论多饿，也不要狼吞虎咽。要知道腹部的中枢部位在开始吃东西的20分钟后才被刺激，吃得快则可能导致腹部中枢部位受到刺激之前就产生饱腹感，所以一定要细嚼慢咬，一来可以防止吃得过多，增加唾液的分泌量，也能帮助消化。

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