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荷叶饼的做法步骤
[添加时间]:2015-09-01 [来源]:生活妙招网

荷叶饼的做法步骤

  用料: 面粉酵母、盐、小苏打适量
  荷叶饼的做法:

  三杯面粉加点糖、加点盐,用温水把酵母化开,分次加入面粉里揉匀,放温暖处发酵

荷叶饼的做法步骤

  发好的面加点小苏打揉匀揉透,分成适当大小的剂子

荷叶饼的做法步骤

  把小剂子滚圆、按扁,擀成椭圆形或是圆形

荷叶饼的做法步骤

  用小油刷在擀好的面片上刷一层油,沿中间对折

荷叶饼的做法步骤

  在对折出中心位置用手捏出一个小柄,上下两面用背面花刀打上花,边缘用刮板推进去点,形成花瓣状,如图所示

荷叶饼的做法步骤

  做好的荷叶饼盖上保鲜膜,静置松弛十到二十分钟
  凉水上锅,蒸二十分钟
  关火后,等三、四分钟,把荷叶饼捡出来开吃吧!

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_ys_mscp/2015/2015090125130.shtml
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