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  • 巧做杂蔬土豆泥饼 2016-03-18巧做杂蔬土豆泥饼

      新土豆上市了,买了点回来,先做点土豆泥饼解解馋! 主料:土豆250g 培根2片 洋葱半个 杂蔬50g..

  • 家庭自制凉皮小攻略 2016-03-15家庭自制凉皮小攻略

      为什么盘子要飘在水上蒸呢?因为如果用笼笹或蒸格,无法保证盘子是绝对水平放置的,这样有可能一边薄一边厚。但是放在水上,水是无论锅怎么放置也保持水平的,这样蒸出来的面皮才会保持厚度一致。..

  • 美味小吃炸鸡柳这样做! 2016-03-11美味小吃炸鸡柳这样做!

      1.鸡肉切手指粗的条。2.用盐腌制10分钟。3.加半个蛋清。4.少许淀粉,拌匀。5.准备面包糠,鸡柳分别粘面包糠。..

  • 动手自制奶油奶酪 2016-03-11动手自制奶油奶酪

      最后成品奶酪。较干的奶酪冷藏可以放置两三周。喜欢别的风味,都可以用基础奶酪制作。这款奶酪水分比较少,容易变质,一定要快食用。乳清蛋白也是很有营养的,别浪费哦。..

  • 好吃到不需要配菜的米饭做法 2016-03-10好吃到不需要配菜的米饭做法

      好吃到完全不需要配菜的米饭做法,不说了,流口水了~蘑菇虾仁鲜笋菜泡饭 ..

  • 芒果冰沙的做法 2016-03-10芒果冰沙的做法

      正是芒果当季时,外面买杯芒果汁 随便都十几二十几元,并且还不知道添加了什么东东,喝着也不放心。自己动手原汁原味。只要有芒果、搅拌机,一切都那么容易,有酸奶就更好啦。..

  • 酸菜的简易制法 2016-03-09酸菜的简易制法

      锅中加适量清水煮开,放入洗净的芥菜稍微烫一下(因为春季广东多雨,不然可以放到室外晒到芥菜变软)所以这次只能用开水代替太阳光了。..

  • 自制五彩豆皮卷,让孩子爱上吃菜 2016-03-09自制五彩豆皮卷,让孩子爱上吃菜

      今天给朋友们带来的是一道看起来就很有食欲的菜品,集合了多种春季新鲜时蔬,用最还原食材营养的蒸法制作,从此让孩子爱上吃菜的感觉。 ..

  • 酸奶好喝,教你自己动手做! 2016-03-08酸奶好喝,教你自己动手做!

      酸奶是以牛奶为原料,向牛奶中添加一些有益菌,经发酵后,成为更加适合于人类的奶制品, 酸奶保留了牛奶里的全部营养成分,在发酵过程中乳酸菌还会产生人体营养所必须的多种维生素。..

  • 孩子们喜欢的面点,奶黄包的做法 2016-03-04孩子们喜欢的面点,奶黄包的做法

      1、黄油软化后加入细砂糖充分搅拌均匀 2、分三次加入鸡蛋液搅拌均匀 3、筛入奶粉、澄粉、吉士粉..

  • 教你做出细腻嫩滑的鲜虾蒸蛋 2016-03-02教你做出细腻嫩滑的鲜虾蒸蛋

      1.鲜虾去头,去皮去虾线或者直接用虾仁也是可以的,放上少许盐,一勺料酒腌制几分钟 2.两颗蛋蛋液差不多100g多一点,放大碗里打散 ..

  • 香菇鲜肉大包子的做法 2016-03-01香菇鲜肉大包子的做法

      一直觉得做包子是件很麻烦的事情,对于没有接触过发面的南方人很头疼,失败几次之后终于领悟出最快最好的发面方法。..

  • 动手学做京酱肉丝卷 2016-03-01动手学做京酱肉丝卷

      准备好肉丝,用腌料腌制20分钟,不需要切太细,在腌肉的过程中,将豆腐皮入沸水中焯两分钟。焯好的豆腐皮过一下凉水,切去四周的硬皮,再切成方形块。..

  • 凉粉“蛙鱼”好吃,自己也能动手做 2016-02-29凉粉“蛙鱼”好吃,自己也能动手做

      1. 凉粉面用水和均匀,稀稀的。2. 一盆中准备好水。 3. 水上面放一个漏镊备用。(不要与下面的水直接接触,与水隔些距离)。..

  • 完美水波蛋制作小秘诀 2016-02-27完美水波蛋制作小秘诀

      鸡蛋放入滤网,过滤掉稀蛋白。在水中加一些盐,煮到90-95度。盐增加水的密度,保持鸡蛋浮在水面上。..

  • 好看又好吃,教你学做饼干 2016-02-26好看又好吃,教你学做饼干

      1.100g无盐黄油软化入70g细砂糖和1 2匙香草精打匀,再加35g蛋黄继续拌匀;2.40g核桃烤熟后打成核桃细末,筛入100g低粉,再加入1中..

  • 日本小吃草莓雪媚娘的做法 2016-02-25日本小吃草莓雪媚娘的做法

      雪媚娘源自日本,原名为"大福",是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。..

  • 自己动手制作芝麻酱的小攻略 2016-02-25自己动手制作芝麻酱的小攻略

      炒好的芝麻一定立即过凉将烟散出去,这样做好的芝麻酱味道好,另外也要注意料理机工作时会产生热量,以免做好的芝麻酱因为火候大了导致发苦。..

  • 自制下午茶小甜品(集锦) 2016-02-24自制下午茶小甜品(集锦)

      在广东的茶餐厅吃过一次,很喜欢吃,后来就在网上看方法了,第一次做的时候筷子夹不起来,因为吉利丁粉放少了,这次是第二次做,筷子可以夹起来了,哈哈..

  • 肯德基家的玉米棒,自己也能动手做! 2016-02-24肯德基家的玉米棒,自己也能动手做!

      我一样喜欢吃KFC奶香粟米棒的请举手~~记得以前每次去肯德基,都要点一根来啃啃才过瘾。..

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