2016-02-23手工自制皮蛋,松花蛋的做法
松花蛋,不但是美味佳肴,而且还有一定的药用价值。王士雄《随息居饮食谱》中说:“皮蛋,味辛、涩、甘、咸,能泻热、醒酒、去大肠火,治泻痢,能散能敛。..
2016-02-22烤马铃薯的做法
它可以被炖煮到十分松软,也可以油炸到非常酥脆,不过对于懒人而言,最棒的料理方式就是把它丢到烤箱去烘烤了!大家或许都知道烤马铃薯前要把顶端划开..
2016-02-22凉拌藕的家常做法
藕去皮洗净,对半切开。下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右。如果藕比较嫩,表皮完好,则擦洗干净即可,不用去皮。跟卤藕一样,保留皮口感更丰富。..
2016-02-21叠汤圆的做法步骤
叠汤圆是一层一层滚出来的,需要耐心哦^_^表面虽然不圆润光滑,但是别有嚼劲~..
2016-02-19松软好吃的红枣南瓜发糕简单做
1、蒸熟的南瓜压成泥再加入少量温水2、加入酵母粉并搅拌均匀3、加入面粉4、搅拌成糊状盖保鲜膜发酵..
2016-02-17超好吃的脆皮炸鲜奶
1.面粉和泡打粉最好要过筛;2.一定要全部挂糊裹好面包糠后在开始炸,一般炸一边裹的话会来不及的..
2016-02-15自制山楂糕
将洗净的山楂去蒂、去核。(我是用刀先去蒂,再把山楂掰开去核,如果亲们有什么好方法更快去除山楂蒂和核要和我分享一下呀)..
2016-02-15手把手教你做干锅土豆片
芹菜切细段,胡萝卜切片,青椒切块 将芹菜段、胡萝卜片、青椒块分别焯水土豆切片,泡在水里,去掉淀粉,同时也防止氧化..
2016-02-05仅用3分钟,自制面包糠
面包糠是制作炸物和烤物时的必备的辅料,肉类裹上一层面包糠后再经过高温炸制或烘烤就会变得酥脆可口。大家一般都会选择市售面包糠来制作..
2016-02-05动手做酱牛腱子
大火煮开后转小火焖煮15分钟后取下锅,放入焖烧锅的外锅里,放置一边不管;(我是第二天吃的打开一看里面的牛肉汤还是热的)。没有焖烧锅也可以用高压锅或者其它的锅都可以,时间自行掌握。..
2016-02-03手把手教你做超好吃的芋泥香酥棒
每每看到这个芋泥香酥棒就真心不行不行的了! 芋头去皮切小块,蒸熟压成泥 放入牛奶放入糖粉、糯米粉用手充分揉匀..
2016-02-02这样炸带鱼才好吃!
带鱼有着丰富的营养,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。带鱼的做法很多,炸带鱼就是其中一种,下面小编教大伙学炸带鱼。 ..
2016-02-02甜品店不外传的做草莓慕斯的方法
甜品店里这样一杯至少要25块钱起步,毕竟这样45度倾斜、双色、感觉有整棵草莓斜着待在里头,怎么看怎么漂亮有食欲。其实自己在家也能做,年是一天天近了,学了做起来招待朋友吧!..
2016-02-01动手做纯绿豆糕
绿豆去皮的窍门来了。就是取一捣蒜器,放一把多绿豆进去,边捣边划圈,再用水冲洗去浮在上面的绿豆皮,再继续捣几下,又冲洗,反复两三次..
2016-01-2910种腌咸菜的小秘方
再过几天就是腊八了,每年这个时候,家家户户都要腌腊八蒜,等到除夕晚上搭配饺子吃。其实,除了腊八蒜之外,黄瓜、大白菜、胡萝卜也能研制出清脆可口的咸菜。..
2016-01-28自己在家轻松做蛋挞
这款蛋挞非常适合入门级的新手做,可称得上是零失败率,买好现成的蛋挞皮,再制点一点蛋挞水,然后烤一烤即搞定,是不是超级简单呀!..
2016-01-26动手做酱肉大包子
包成包子,放到蒸锅里,盖上锅盖,静置20分钟,进行第二次发酵;20分钟后开火,先大火至水开,上气后转中小火15分钟,关火,5分钟后打开锅盖取出即可。..
2016-01-25巧去羊肉膻味 动手做红烧羊蝎子
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。..
2016-01-12教你快速搓小汤圆
倒入适量的热水用筷子搅拌成颗粒状。用热水和面会很粘,热水要多次少量慢慢加,搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可,否则就会出现一会儿加粉一会儿加水的状况。再用手揉成团。..
2016-01-07火腿玉米浓汤动手做
新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起,每一口都是香甜的味道,很是不错哦。..